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美捞美，我的爱，我的火锅

My love , My hotpot. 

这不仅是对一种美食的偏爱

亦是一种对生活的态度。  

　　山西美捞美火锅连锁店创立于2013年11月28日，隶属于手拉手集团。“美捞美”取自My love , My hotpot的音译，意为展示对生活与美食的热爱。美捞美火锅连锁店位于学苑路，金马大酒店隔壁，建筑面积共2000余平方米，共分上下两层，大小包间共计26间，一次性能提供200人就餐。美捞美专注于细节至上的服务理念，在等位期间提供可口的小吃，水果，书籍杂志，电脑、棋具闲品等，还有专门为爱美人士提供的免费美甲，擦鞋等服务。多重包间格局可以为您提供不同的聚餐环境。儿童游乐区，纸尿裤，婴儿床这些为宝宝们精心准备的细节带给你更贴心的家的感觉，还有更多感人的细节服务等待您的体验。

　　以人为本、倡导健康是美捞美的经营理念。公司聘请了专业管理队伍逐步完善了企业内部的管理制度，搭建了企业的组织机构，使店面管理更加快捷、有效。我们坚持品牌自有模式，坚持品质第一，严格执行公司的食品安全理念。坚持选用新鲜的原料，选择合格诚信的加工企业，加强餐厅的品质控制，坚持精心的营养配餐，把健康美食坚持到底!倡导科学的管理模式和理念，提供完善的后勤保障，安全的工作环境，融洽的人事氛围和广阔的发展空间，是“美捞美人”孜孜不断的追求。

　　公司在各界人士的关心与支持、在集团公司领导的正确领导下，经过不断努力，现已成为运城餐饮业中的知名品牌，目前公司积极应对市场，业绩蒸蒸日上，在业内建立了良好的口碑。美捞美火锅连锁店今后的发展模式与方向：坚持品牌自有模式，在重庆建立美捞美火锅有限公司，聘请专业的火锅开发团队，开发特色火锅，不断融入入重庆当地特色文化，着重发展“少、小、精”火锅新模式，创造及时、快捷、“个性鲜明”的火锅快餐连锁店。同时火锅店二楼创客咖啡将成为大学生以及90后年轻人的创业基地，将实现“大学生0元开店的构想”。预计10月份公司将在重庆开新闻发布会。

　　不断向前发展的美捞美连锁店，在发扬传统美食的同时，更致力于为顾客打造有文化品位、生活品位、健康品位的餐饮名店，注重为顾客创造舒适的就餐环境和浓郁的文化氛围。未来的美捞美将继续坚持“以人为本，倡导健康”的经营理念与“诚信严格”的核心价值观，在不断完善管理体系、技术体系、运营体系、质量体系的同时，努力发展特色连锁经营，迈入集营养、健康、高科技、人性化与个性化于一体的火锅新时代！

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